Zerdeçal (turmeric) ve onun etken maddesi kurkumin (curcumin) çeşitli sağlık faydalarına sahiptir :
Zerdeçalın bazı kullanım alanları:
Zerdeçalın aşırı tüketimi yan etkilere yol açabilir, bu nedenle uzman görüşüne başvurulması önerilir
Hayır, turmeric ve curcumin aynı değildir. Turmeric (zerdeçal), Curcuma longa bitkisinin rizomundan (kökünden) elde edilen bir baharattır. Curcumin, zerdeçalın içindeki ana aktif bileşiktir ve ona sarı rengini verir. Zerdeçal, curcumin'in yanı sıra birçok başka bileşik de içerir ve bu bileşiklerin birlikte etkisi, curcumin'in tek başına etkisinden daha güçlü olabilir.
Turmeric kelimesi Türkçede "zerdeçal" anlamına gelir. Ayrıca, "turmeric paper" (zerdeçal kağıdı) ve "turmeric yellow" (zerdeçal sarısı) gibi ifadelerde de kullanılır.
Turmeric (zerdeçal) bazı hastalıklara iyi gelebilir, ancak kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışılması önerilir: İltihaplanma: Turmeric, güçlü anti-enflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltabilir. Depresyon: Curcumin, antidepresan kullanan kişilerde depresyon belirtilerini azaltabilir. Yüksek kolesterol: Turmeric, trigliserid seviyelerini düşürebilir. Alkol dışı yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD): Turmeric, karaciğer hasarını gösteren belirteçleri azaltabilir ve karaciğerde yağ birikimini önleyebilir. Osteoartrit: Turmeric ekstreleri, diz osteoartriti olan kişilerde ağrıyı azaltabilir ve işlevi iyileştirebilir. Kaşıntı: Farklı nedenlerle oluşan kaşıntıyı azaltabilir. Turmeric'in iyi gelebileceği düşünülen ancak yeterli bilimsel kanıt bulunmayan durumlar: saman nezlesi; hazımsızlık; mide ülserleri; Alzheimer hastalığı; mide ve bağırsak enfeksiyonları. Turmeric'in yan etkileri arasında mide rahatsızlığı, kanama bozukluğu olan kişilerde morarma ve kanama riskinin artması, testosteron seviyelerinin düşmesi ve sperm hareketliliğinin azalması yer alır. Ayrıca, safra taşı veya safra kanalı tıkanıklığı, hormonlara duyarlı durumlar (meme, rahim, yumurtalık kanseri, endometriozis, rahim miyomları) ve karaciğer hastalıkları (hepatit, kolestaz) gibi durumlarda turmeric kullanılmamalıdır.
Sağlık
Turmeric ne işe yarar?
Uyku apnesi ameliyatı kesin çözüm mü?
Vitamin hapı her gün alınmalı mı?
Vajina içi neden tırtıklı?
TSH yüksek olursa hamilelikte ne olur?
Virilize kadın ne demek?
Turunç reçeli neye iyi gelir?
Tuzlu suyun en büyük faydası nedir?
Votaren ne işe yarar?
Uyuz hastalığının geçtiğini nasıl anlarız?