Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek, tavuk döner dürüm olarak belirlenmiştir
En çok sevilen Türk yemeklerinden bazıları şunlardır: Kebap. Baklava. Pide. Döner. Lahmacun. Mantı. Hünkâr Beğendi. Yaprak sarma. Tantuni. Mercimek çorbası. Türk mutfağı, çorbalar, zeytinyağlılar, hamur işleri, tencere yemekleri, dolmalar, sarmalar, kebaplar ve tatlılardan oluşur.
Türkiye'nin 7 bölgesinde bulunan bazı yemekler: Marmara Bölgesi: İskender kebap, Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi. Ege Bölgesi: Zeytinyağlı enginar, İzmir köfte, şevket-i bostan, deniz börülcesi. Akdeniz Bölgesi: Adana kebap, humus, tantuni, künefe. İç Anadolu Bölgesi: Ankara tava, Kayseri mantısı, çibörek, mantı. Karadeniz Bölgesi: Hamsi, mıhlama, karalahana sarması, Akçaabat köfte. Doğu Anadolu Bölgesi: Cağ kebabı, sac kavurma, kete. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Lahmacun, fıstıklı kebap, içli köfte, Urfa çiğ köftesi.
Türkiye'nin en iyi 100 yemeği, uluslararası bir internet sitesi olan TasteAtlas tarafından belirlenmiştir. İlk 10 yemek: 1. Türk kahvaltısı. 2. Tombik döner. 3. Beyran çorbası. 4. Dondurma. 5. Mantı. 6. Mercimek çorbası. 7. Hünkar beğendi. 8. Gaziantep baklavası. 9. Kalamar tava. 10. Islama köfte. Diğer bazı yemekler: Kayseri mantısı; İskender kebap; Maraş dondurması; Paçanga böreği; Zeytinyağlı yaprak sarma; Lavaş; Lahmacun; Tantuni; Haydari; Menemen. Liste, kullanıcı yorumları ve uzman eleştirmenlerin puanlarını dikkate alarak oluşturulmuştur.
Türkiye'nin en iyi yemekleri arasında öne çıkanlar şunlardır: Kebap: Adana, Urfa, İskender gibi çeşitleriyle ünlüdür. Baklava: Gaziantep mutfağıyla özdeşleşen, fıstıklı ve cevizli çeşitleri bulunan bir tatlıdır. Lahmacun: İnce hamur üzerine kıymalı harç ile hazırlanan, sokak lezzetleri arasında yer alır. Mantı: Kayseri mantısı en bilinen türlerinden biridir. İskender: Bursa mutfağıyla özdeşleşen, döner etinin üzerine tereyağı ve yoğurt dökülen bir lezzettir. Hünkar Beğendi: Köz patlıcan ezmesi ve kuzu etiyle hazırlanan Osmanlı mutfağından bir yemektir. Yaprak Sarma: Zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanan, üzüm yapraklarına sarılan pirinç veya bulgurlu harç ile yapılan bir yemektir. Döner: Yatay veya dikey olarak dönen et şişinde pişirilen, lavaş veya pide içinde sunulan bir yemektir. Maraş Dondurması: Keçi sütü ve salep ile yapılan, yoğun tadı ve kıvamı ile ünlü bir tatlıdır. Köfte: Tekirdağ köftesi, Akçaabat köftesi ve İzmir köftesi gibi çeşitleri bulunur. En iyi yemekler kişisel tercihlere göre değişebilir.
Türkiye'nin en lezzetli yemeğinin hangi ilde olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, Türkiye'nin farklı illerinde ünlü olan bazı yemekler şunlardır: Adana: Adana kebap ve şalgam. Gaziantep: Kebap çeşitleri, lahmacun, beyran gibi yemekler. Konya: Etli ekmek, çebiç, fırın kebabı. Trabzon: Karalahana yemekleri, Akçaabat köftesi, Trabzon pidesi. Hatay: Künefe, kağıt kebabı, içli köfte. Şanlıurfa: Urfa kebabı, borani, çağala aşı. Türkiye'nin zengin mutfağı, her bir şehrin kendine özgü lezzetleriyle çeşitlenmektedir.
Türkiye'de 2.205 çeşit yöresel yiyecek ve içecek bulunmaktadır. Ancak, tam sayı vermek zordur çünkü Türk mutfağı, zengin tarihi ve kültürel birikimle sürekli olarak yeni lezzetler kazanmaktadır. Ayrıca, farklı bölgeler ve iller arasında birçok yemek çeşidi paylaşılmaktadır, örneğin çiğ köfte ve künefe gibi.
Türkiye'de en çok yemek çeşidi olan şehir olarak Gaziantep öne çıkmaktadır. Gaziantep, UNESCO tarafından onaylanan 291 özgün yemek çeşidine sahiptir. Diğer öne çıkan şehirler arasında Hatay (13 dünya medeniyetinin etkisiyle) ve Afyonkarahisar (et yemekleri ve tandır ekmeği ile ünlü) de bulunmaktadır.
Yemek
UHT ve pastörize süt arasındaki fark nedir?
Türkiye'de en çok hangi yemek yenir?
Villa Doluca klasik öküzgözü, shiraz, merlot nasıl bir şaraptır?
Trans yağların yerine ne kullanılır?
Xroll gofret Türk malı mı?
Tütsü için çubuk tarçın yerine ne kullanılır?
Yağda en güzel hangi yiyecekler kızartılır?
Un Helvasının Kıvamı Nasıl Olmalı?
Vişne bağırsakları çalıştırır mı?
Van balığının özelliği nedir?