Turp salataya şu şekilde konur :
Havuç ve turp, havuçlu turp salatasına konur. Havuçlu turp salatası için gerekli malzemeler: 3 orta boy havuç; 1 orta boy turp; 4 orta boy siyah zeytin; 4 dal maydanoz; zeytinyağı; limon suyu. Hazırlanışı: 1. Havuç ve turp iyice yıkandıktan sonra soyulur ve ince ince rendelenir. 2. Düz bir salata tabağına, rendelenmiş havuç ve turp eklenir. 3. Zeytin ve maydanoz serpiştirilir. 4. Zeytinyağı ve limon suyu eklenip servis edilir.
Turp salatasının içine genellikle tuz ve limon suyu eklenir. Bazı tariflerde ise zeytinyağı ve sirke de kullanılır. Baharat olarak ise dereotu ve taze kekik eklenebilir. Baharat kullanımı kişisel tercihlere göre değişebilir.
Turp, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı örnekler: Turp Salatası: Ana yemeklerin yanında sunulur. Turp Çorbası: Krema, paprika biberi ve frenk soğanı ile hazırlanır. Sarımsak Soslu Turp: Atıştırmalık olarak sunulur. Fırında Soya Soslu Turp: Zeytinyağı, soğan ve dolmalık fıstık ile birlikte sunulur. Kızarmış Turplar: Baharatlarla zenginleştirilir ve ana yemeklerin yanında sunulur. Ekmek Üstü Peynirli Turp: Krem peynir, turp ve nane yaprakları ile hazırlanır. Turplu Domates Dolması: Keçi peyniri ve soğanlı harçtan oluşur. Turplu Dip Sos: Hem salatalarda hem de cipslerin yanında sunulur. Turplu ve Naneli Yoğurt: Yemeklerin yanında servis edilir. Ayrıca, turp mezesi olarak da kullanılabilir.
Turpun en güzel yakıştığı salatalardan bazıları şunlardır: Turp salatası. Cevizli ve elmalı turp otu salatası. Sarımsak soslu turp. Fırında soya soslu turp. Kızarmış turplar. Ekmek üstü peynirli turp. Turplu dip sos. Turplu ve naneli süzme yoğurt. Turpun en güzel hangi salataya yakıştığı kişisel tercihlere bağlıdır.
Yoğurtlu Turp Salatası Tarifi: Malzemeler: 2 adet turp; 2 adet havuç; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Turp ve havucu soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin. 2. Geniş bir kasede süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuzu çırpın. 3. Rendelenmiş havuç ve turpları ekleyip karıştırın. 4. Salatayı servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyin. Püf Noktaları: Süzme yoğurt tercih edilmelidir, normal yoğurt daha sıvı olabilir. Sarımsak sevenler 1 diş dövülmüş sarımsak ekleyebilir. Üzerine dereotu, maydanoz veya nar gibi malzemeler eklenebilir.
Turp otu salatasına konabilecek malzemeler: Sos için: zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak, tuz ve isteğe bağlı olarak hardal. Üzeri için: burgu peynir ve kavrulmuş iç badem. Ayrıca, farklı sunumlarda dilimlenmiş limon veya zeytin de kullanılabilir.
Turplu yoğurtlu meze yapmak için gerekli malzemeler: 4-5 adet kırmızı turp; 1 su bardağı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak (rendelenmiş); Tuz; Dereotu veya nane (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Turpları rendeleyin. 2. Yoğurtla karıştırın. 3. Sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın. 4. Karışımı servis tabağına alın ve dereotu ile süsleyin. Alternatif olarak, 2 adet orta boy vezir turpu (normal turp da olabilir), 2 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı yoğurt (normal veya süzme), tuz, biraz sıvı yağ ve pul biber kullanarak da turplu yoğurtlu meze yapabilirsiniz. Yoğurdun kıvamını artırmak için süzme yoğurt kullanılması önerilir.
Yemek
Yarım limon kaç kaloridir?
Y harfi ile meyve ve bitki isimleri nelerdir?
Turunç ve portakal arasındaki fark nedir?
Yaprak kanat ile ne yapılır?
Türkiye'de en iyi ceviz nerede yetişir?
Türkiye'de en iyi yaban mersini nerede yetişir?
Turp salataya nasıl konur?
Türkiye'nin en iyi zeytinyağı nerenin?
Yağsız peynirin faydaları nelerdir?
Trabzon hurmasını güneşte mi fırında mı?
Tuborg Special alkol oranı yüksek mi?
Votkanın en ağır içileni hangisi?
Tteookbokki sağlıklı mı?
Tulumba tatlısı malzemeleri nelerdir?
Yaprak dönerin harcı nasıl yapılır?
Türkiye'nin en meşhur kebabı nedir?
Urla boyozu neden meşhur?
Tuzsuz zeytinin faydaları ve zararları nelerdir?
Turşu sirkeyle mi limonla mı?
Tuborg Ekstra ağır mı?
Triple Sec yerine portakal likörü kullanılır mı?
Yağ oranı en düşük peynir hangisi?
Trigliseri yüksek olanlar ne yememeli?
Uskumu mangalda kaç dakikada pişer?
Tuborg ve amber arasındaki fark nedir?
Yağ sıçramaması için ne yapmalı?
Yasemin balık hangi sosla pişirilir?
Viyana kahvesinin özelliği nedir?
Yağ elde etmek için hangi tohumlar kullanılır?
Vejetaryenler et yemiyor mu?
Türk mutfağının 3 temel özelliği nedir?
Tuborg neden Danimarka'nın değil?
Uzonun tadı neye benzer?
Yarım açık süt kaç günde bozulur?
Türk kahvesi ve filtre kahve aynı oranda kafein içerir mi?
Yabancı restoranlarda menü neden farklı?
Whopper içinde ne var?
Türkiye'de yetişen hurma çeşitleri nelerdir?
Yarım ekmek tost kaç kaloridir?
Yaz ve kış elması hangisi?