Töngül pidesi hangi yöreye ait?

Töngül pidesi,İzmir'in Ödemişilçesine özgü bir pide türüdür

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Töngül pidesi hangi yöreye ait?

Töngül pidesi, İzmir'in Ödemiş ilçesine özgü bir pide türüdür

1892 yılında Sadettin Töngül tarafından icat edilmiştir

Pide çeşitleri nelerdir?

Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.

Töngül pide içinde ne var?

Töngül pidesinin iç harcında şu malzemeler bulunur: Ödemiş tulumu; maydanoz; kavrulmuş kıyma; çiğ yumurta. Ayrıca, fırından çıktıktan sonra pidenin üzerine zeytinyağı sürülür ve bir kez daha Ödemiş tulumu rendelenir.

Töngül pidenin özelliği nedir?

Töngül pidenin en belirgin özellikleri şunlardır: İç harcı. Pişirme yöntemi. Geçmişi. Yöresellik. Coğrafi işaret. Töngül pide, hem açık hem de kapalı şekilde hazırlanabilir.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek