Türkiye'de soya fasulyesi yetişen bazı iller :
Soya fasulyesi, Türkiye'de doğal yetiştirme alanları olarak Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinde de yetişir, ancak bu bölgelerde daha çok fındık ve çay üretimi yapıldığı için soya fasulyesi ekimi azalmıştır
Soya fasulyesi ayrıca, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sulanabilir alanlarında da yetiştirilir
Soya, kumlu-killi topraklar başta olmak üzere farklı toprak tiplerinde yetişebilir. Soya için en iyi yetişme ortamı, killi, killi kumlu, orta ağır, kolay ısınan ve humuslu topraklardır. Soya, çok kumlu topraklar dışındaki toprak türlerinde iyi gelişir. Soya için toprağın asitliği de önemlidir; genellikle orta seviyelerdeki (pH: 6,0-6,5) toprak asitliği soya için uygundur.
Evet, Kahramanmaraş'ta soya yetişir. Kahramanmaraş'ta soya tarımının yaygınlaştırılması için çeşitli çalışmalar yürütülmektedir. 2024 yılında, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi" kapsamında, Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Dulkadiroğlu, Onikişubat, Pazarcık ve Türkoğlu ilçelerindeki üreticilere %50 hibeli olarak 175 ton soya tohumu dağıtılmıştır.
Soya fasulyesi hasadı, yaprakların sararıp dökülmesinden 4-5 gün sonra yapılır. Hasat zamanı, ekim zamanına ve çeşitlerin erkenci ya da geççi olmasına bağlı olarak şu dönemlerde yapılır: Ana ürün: Eylül ayı ortası-sonu. İkinci ürün: Ekim ayı ortası. Hasat için alt baklalar kontrol edilir; daneler sertleşmiş ve dişle zor kırılır durumda olmalıdır.
Soya fasulyesi Türkiye'de çeşitli alanlarda kullanılmaktadır: 1. Gıda Endüstrisi: Soya sütü, yağı, unu, peyniri ve diğer birçok gıda ürününde ana bileşen olarak kullanılır. 2. Hayvancılık ve Yem Sektörü: Yüksek protein içeriği nedeniyle yem rasyonlarına dahil edilir. 3. Yağ Üretimi: Yemeklik margarin ve yağ üretiminde kullanılır. 4. Çeşitli Endüstriyel Kullanımlar: Boya, vernik, temizlik ürünleri, plastik, yapıştırıcı ve mürekkep üretiminde bileşen olarak yer alır. 5. Biyoyakıt Sektörü: Biyodizel üretiminde hammadde olarak değerlendirilir.
Türkiye'de en çok yetişen baklagiller şunlardır: nohut, mercimek ve fasulye.
Soya fasulyesi yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gerekenler: Toprak Hazırlığı: Sonbaharda toprak 20-25 cm derinlikte sürülmeli ve havalandırılmalıdır. Ekim Zamanı: Toprak sıcaklığının 8-10 dereceye ulaştığı zaman ekim yapılmalıdır. Gübreleme: Ekimle beraber dekara 2-3 kg saf azot ve 6 kg fosfor verilmelidir. Sulama: Ekimden hasada kadar dekara 500-600 ton su verilmelidir. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Yabancı otlarla kimyasal mücadele ve çapalama yapılmalıdır. Bakteri Aşılaması: İlk kez ekimde, tohumların özel soya bakterisi ile aşılanması gereklidir. Soya fasulyesi, kumlu-killi, orta ağır topraklarda iyi yetişir.
Soya fasulyesi, ılık ve nemli iklimlerde en iyi şekilde yetişir. En uygun sıcaklık aralığı 20-30°C olup, 35°C ve üzerindeki sıcaklıklar üretimi olumsuz etkiler. 18°C'nin altı ve 40°C'nin üstü sıcaklıklar soyanın gelişimini engeller. Soya, bol yağış alan Karadeniz bölgesi dışında, sulama ile yetiştirilebilir. Türkiye'de soya yetiştiriciliği, Çukurova, Antalya Ovası ve Ege kıyılarında ikincil ürün olarak yapılmaktadır.
Yemek
Türkiye neyi ile meşhur hediyelik?
Votkaya neden su katılır?
Türkiye'ye göre tarım ürünleri nelerdir?
Yağlı kağıt yerine ne kullanabilirim?
Türk kahvesiyle hangi içecekler yapılır?
Turbo fırın en iyi hangi ayarda kullanılır?
Türkiye'de soya fasulyesi hangi illerde yetişir?
Vegan mercimek köftesi soğuk yenir mi?
Viski üretimi kaç yıl sürer?
Yasemin pilavına hangi baharatlar konur?
Uçakta hangi yiyecekler serbest?
Uskumru balığı temizlenirken nelere dikkat edilmeli?
Yaban mersini kaç çeşittir?
Türkiye'de yetişen egzotik meyve hangisi?
Yarım lahmacun kaç kaloridir?
Türkiye'de tekel hangi ürünler?
Türkiye'nin en acı biberi nedir?
Türkiye'de en iyi şeftali nerede yetişir?
Vanilya tozu krem brule için kullanılır mı?
Turpun en faydalı hali nasıl tüketilir?
Trabzon hurmasının en faydalı hali hangisi?
Türkiye'de ananas yetişir mi?
Yaş pasta çeşitleri nelerdir?
Viyol ve fide aynı şey mi?
Trüf Mantarı Türkiye'de nerede bulunur?
Yarra yering hangi üzümden yapılır?
Yaz helvası neye iyi gelir?
Wok tava çelik mi granit mi?
Vişne ile hangi pastalar yapılır?
Türkiye'nin en iyi balı nerede yetişir?
Votka kaç gün sonra bozulur?
Waffle için tost makinesi nasıl olmalı?
Weihenstephaner hangi ülkenin birası?
Türkiye'nin en kaliteli hurması hangisi?
Türkmen kebabı nasıl yapılır?
Türkiye'de en iyi kestane nerede yetişir?
Türk kahvesi aroması nasıl yapılır likit?
Varım alkolsüz bira mı?
Türkiye'de en güçlü alkol hangisi?
Toz zencefil ve taze zencefil aynı mı?