Türkiye'ye özgü beş yemek:
Türk mutfağında tam olarak kaç çeşit yemek olduğu kesin olarak belirlenememiştir. Ancak, Türk mutfağı oldukça zengin bir çeşitliliğe sahiptir ve sürekli olarak yeni yemekler eklenmektedir. Bazı örnekler: Çorbalar: Tarhana, ezogelin, mercimek, yayla gibi birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Et yemekleri: Kebaplar (Adana kebap, Urfa kebap, İskender), köfteler (Akçaabat köftesi, İnegöl köftesi) ve sulu et yemekleri (güveç, kağıt kebabı) gibi birçok et yemeği vardır. Sebze yemekleri: Patlıcan yemekleri, zeytinyağlı sarma ve dolmalar, kızartma sebzeler gibi çeşitli sebze yemekleri bulunmaktadır. Hamur işleri: Lahmacun, pide, mantı, börek gibi birçok hamur işi türü mevcuttur. Bu örnekler, Türk mutfağındaki çeşitliliğin sadece bir kısmını göstermektedir.
Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek, tavuk döner dürüm olarak belirlenmiştir.
Türk mutfağında 10 çeşit yemek: 1. Kebap: Adana kebap, Urfa kebap, şiş kebap. 2. Lahmacun: İnce hamurun üzerine kıymalı harçla yapılan bir lezzet. 3. Mantı: Kıymalı harçla doldurulmuş küçük hamur parçaları. 4. İskender: Döner etinin üzerine yoğurt, domates sosu ve tereyağı dökülerek yapılır. 5. Baklava: İnce yufkalar arasına fıstık veya ceviz doldurularak yapılan bir tatlı. 6. Dolma: Biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin içi pirinç ve kıyma ile doldurulur. 7. Köfte: Kıyma, baharatlar ve soğanla yoğrulup şekil verilir. 8. Pide: Çeşitli iç malzemelerle hazırlanan hamur taş fırında pişirilir. 9. Çörek: Tuzlu veya tatlı olarak hazırlanan hamur işi. 10. Börek: Yufka ile yapılan, peynirli, kıymalı veya ıspanaklı çeşitler.
Yemek çeşitleri farklı kategorilerde incelenebilir: Çorbalar. Hamur işleri. Tencere yemekleri. Et yemekleri. Baklagiller. Sebzeli yemekler. Zeytinyağlılar. Tatlılar. Ayrıca, çalışanlar için pratik yemek tarifleri kategorisinde tavuklu buritto, ürgüp köftesi, karnabahar kızartması gibi yemekler yer alır.
Türkiye'nin en iyi 100 yemeği, uluslararası bir internet sitesi olan TasteAtlas tarafından belirlenmiştir. İlk 10 yemek: 1. Türk kahvaltısı. 2. Tombik döner. 3. Beyran çorbası. 4. Dondurma. 5. Mantı. 6. Mercimek çorbası. 7. Hünkar beğendi. 8. Gaziantep baklavası. 9. Kalamar tava. 10. Islama köfte. Diğer bazı yemekler: Kayseri mantısı; İskender kebap; Maraş dondurması; Paçanga böreği; Zeytinyağlı yaprak sarma; Lavaş; Lahmacun; Tantuni; Haydari; Menemen. Liste, kullanıcı yorumları ve uzman eleştirmenlerin puanlarını dikkate alarak oluşturulmuştur.
Türkiye'nin 7 bölgesinde bulunan bazı yemekler: Marmara Bölgesi: İskender kebap, Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi. Ege Bölgesi: Zeytinyağlı enginar, İzmir köfte, şevket-i bostan, deniz börülcesi. Akdeniz Bölgesi: Adana kebap, humus, tantuni, künefe. İç Anadolu Bölgesi: Ankara tava, Kayseri mantısı, çibörek, mantı. Karadeniz Bölgesi: Hamsi, mıhlama, karalahana sarması, Akçaabat köfte. Doğu Anadolu Bölgesi: Cağ kebabı, sac kavurma, kete. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Lahmacun, fıstıklı kebap, içli köfte, Urfa çiğ köftesi.
Türkiye'nin en az bilinen yemeği olarak birkaç aday öne çıkmaktadır: Rabisa. Sura. Şırdan Dolması. Kaygana. Altın Kesesi. Bu yemekler, genellikle yerel kültürle özdeşleşmiş olup, geniş çapta tanınmamaktadır.
Yemek
Waffle makinesinde hangi malzemeler kullanılır?
Toz şekerle jelibon nasıl yapılır?
Viski tek başına içilir mi?
Uluova'nın sütü nerede üretiliyor?
Türkiye'nin en büyük mantarkayası nerede?
Trench kahve fincanı kaç ml?
Vak-vak meyvesi yenir mi?
Türlü yemeği yanına ne gider?
Yarım sandviçte kaç kalori var?
Türk kahvesi asidik mi?
Yarım yağlı sütün besin değerleri nelerdir?
Viski soğutma taşı sağlıklı mı?
Türk mutfağında kullanılan teknikler nelerdir?
Yarım kilo çiğ köfte kaç kişilik?
Türkiye'de kaç çeşit mısır yetişir?
Yalova'nın neyi meşhur kahvaltı?
Türkiye'de at eti yemek yasak mı?
Wasada fıstık ezmesi yerine ne kullanılır?
Turp otundan hangi yemekler yapılır?
Tıkla gelsin Burger King 30 dakika kuralı nedir?
Tuzlu sütlaç nasıl düzeltilir?
Tuzlama ne işe yarar?
Türk mutfağında sakatatla yapılan yemekler nelerdir?
Trabzonun en çok neyi meşhur hediyelik?
Toz salep mi daha iyi sıvı salep mi?
Türkiye'ye özgü peynirler nelerdir?
Turp diyette yenir mi?
Tosya ve Sarıkılçık pirinci aynı mı?
Turşu ile hangi çorba yapılır?
Türk ekmeğinin özelliği nedir?
Vinkera şarap nerenin?
Waffleda hangi çikolata daha iyi?
Vişnelı ıslak kek kaç dakikada pişer?
Uzo ve Yunan rakısı aynı mı?
Votkanın en iyisi hangi ülkenin?
Trabzon pidesinde hangi peynir kullanılır?
Vakfıkebir ekmeği neden pahalı?
Trabzon pidesi içinde ne var?
Vanilya çubuğundan özüt nasıl yapılır?
Uslu zeytin en iyi nerede yetişir?