Yumurta borsası nasıl çalışır?

Yumurta borsası nasıl çalışır?

Yumurta borsası, yumurtaların alım satımının yapıldığı bir pazardır . Bu borsada işleyiş şu şekilde gerçekleşir:

• Üreticiler yumurtalarını kaydeder . Yumurta üreticileri, ürettikleri yumurtaları borsaya kaydeder ve fiyatlarını belirler

• Tüketiciler seçim yapar . Tüketiciler, ihtiyaçları doğrultusunda borsada bulunan yumurtalar arasından seçim yapar

• Fiyat belirleme . Borsada işlem gören yumurtaların fiyatları, miktar, kalite, büyüklük ve tür gibi faktörlere göre değişebilir .

• Ticaret süreci . Alıcılar ve satıcılar, komisyoncu aracılığıyla iletişime geçer, fiyatları belirler ve ticaret süreçlerini denetler .

• Kayıt ve raporlama . Borsada yapılan tüm işlemlerin kayıtları tutulur ve raporlar hazırlanır .

Bu sayede, yumurta borsası arz ve talep dengesini göz önünde bulundurarak adil bir fiyat oluşumu sağlar ve üreticiler ile tüketiciler arasında bir köprü görevi görür .

Yumurta kodları ne anlama gelir?

Yumurta üzerindeki kodlar, tavuğun yetiştirilme metodunu belirtir. 0 kodu: Organik yetiştiricilik anlamına gelir. 1 kodu: Açık dolaşım imkanı olan tavukların yetiştirildiğini gösterir. 2 kodu: Kafessiz kümeste yetiştiricilik demektir. 3 kodu: Kafesli yetiştiricilik anlamına gelir. Ayrıca, yumurtanın üzerinde yer alan kodun başında bulunan "4" numarası, sosyal medyada iddia edildiği gibi bir yetiştiricilik metodunu ifade etmez; çünkü böyle bir metod bulunmamaktadır. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, yumurtalar üzerindeki numaralarla ilgili sosyal medyada yapılan yanlış paylaşımlara karşı uyarıda bulunmuş ve veteriner ilaçlarının kontrolünün düzenli olarak yapıldığını açıklamıştır.