Türkiye'nin en iyi 100 yemeği , uluslararası bir internet sitesi olan TasteAtlas tarafından belirlenmiştir
İlk 10 yemek :
Diğer bazı yemekler :
Liste, kullanıcı yorumları ve uzman eleştirmenlerin puanlarını dikkate alarak oluşturulmuştur
TasteAtlas'ın 2024 yılı için hazırladığı "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde Türkiye'den ilk 3'e giren yemekler şunlardır: 1. Cağ Kebabı: 9. sırada yer aldı. 2. İskender Kebap: 39. sırada yer aldı. 3. Şiş Kebap: 14. sırada yer aldı. Bu yemekler, Türkiye'nin gastronomik zenginliğini dünya çapında öne çıkaran lezzetler arasında yer almaktadır.
Türkiye'nin en güzel yöresel yemeklerine sahip iller arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Gaziantep: UNESCO'nun gastronomide "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep, 291 özgün yemek çeşidine sahiptir. 2. Hatay: Medeniyetler şehri Hatay, Orta Doğu, Anadolu ve Akdeniz mutfaklarının birleşimiyle zengin bir mutfağa sahiptir. 3. Afyonkarahisar: Kaymağı ve sucuklarıyla ünlü Afyonkarahisar, UNESCO tarafından gastronomi şehri olarak onaylanmıştır. 4. Adana: Kebap ve sakatat çeşitleriyle ünlü Adana'da, şalgam, cezerye ve muzlu süt gibi lezzetler de oldukça popülerdir. 5. Şanlıurfa: Çiğ köfte, ciğer, tirit ve borani gibi yemekleriyle ünlü Şanlıurfa, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle de dikkat çeker.
En çok sevilen Türk yemeklerinden bazıları şunlardır: Kebap. Baklava. Pide. Döner. Lahmacun. Mantı. Hünkâr Beğendi. Yaprak sarma. Tantuni. Mercimek çorbası. Türk mutfağı, çorbalar, zeytinyağlılar, hamur işleri, tencere yemekleri, dolmalar, sarmalar, kebaplar ve tatlılardan oluşur.
Türkiye'nin 7 bölgesinde bulunan bazı yemekler: Marmara Bölgesi: İskender kebap, Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi. Ege Bölgesi: Zeytinyağlı enginar, İzmir köfte, şevket-i bostan, deniz börülcesi. Akdeniz Bölgesi: Adana kebap, humus, tantuni, künefe. İç Anadolu Bölgesi: Ankara tava, Kayseri mantısı, çibörek, mantı. Karadeniz Bölgesi: Hamsi, mıhlama, karalahana sarması, Akçaabat köfte. Doğu Anadolu Bölgesi: Cağ kebabı, sac kavurma, kete. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Lahmacun, fıstıklı kebap, içli köfte, Urfa çiğ köftesi.
Türkiye'ye özgü beş yemek: 1. Mantı: İçi baharatlı kuzu veya sığır eti ile doldurulan küçük hamur parçalarından oluşur. 2. Lahmacun: Kıyma, soğan, baharatlar ve incecik hamurla hazırlanan bir içli pidedir. 3. Baklava: İnce açılmış yufkadan yapılan, içine ceviz, Antep fıstığı ve kaymak gibi lezzetler eklenen bir tatlıdır. 4. Kebap: Yüzlerce çeşidi olan kebap, Türkiye'nin hemen her şehrinde kendine özgü bir şekilde hazırlanır. 5. Zeytinyağlı Sarma: Asma yaprağının pirinçli içle doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir.
Türkiye'de 2.205 çeşit yöresel yiyecek ve içecek bulunmaktadır. Ancak, tam sayı vermek zordur çünkü Türk mutfağı, zengin tarihi ve kültürel birikimle sürekli olarak yeni lezzetler kazanmaktadır. Ayrıca, farklı bölgeler ve iller arasında birçok yemek çeşidi paylaşılmaktadır, örneğin çiğ köfte ve künefe gibi.
Türk mutfağında 10 çeşit yemek: 1. Kebap: Adana kebap, Urfa kebap, şiş kebap. 2. Lahmacun: İnce hamurun üzerine kıymalı harçla yapılan bir lezzet. 3. Mantı: Kıymalı harçla doldurulmuş küçük hamur parçaları. 4. İskender: Döner etinin üzerine yoğurt, domates sosu ve tereyağı dökülerek yapılır. 5. Baklava: İnce yufkalar arasına fıstık veya ceviz doldurularak yapılan bir tatlı. 6. Dolma: Biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin içi pirinç ve kıyma ile doldurulur. 7. Köfte: Kıyma, baharatlar ve soğanla yoğrulup şekil verilir. 8. Pide: Çeşitli iç malzemelerle hazırlanan hamur taş fırında pişirilir. 9. Çörek: Tuzlu veya tatlı olarak hazırlanan hamur işi. 10. Börek: Yufka ile yapılan, peynirli, kıymalı veya ıspanaklı çeşitler.
Yemek
Toz şeker ve pudra şekeri neden farklı çözünür?
Wagyu ve Kobe aynı mı?
Viski ile hangi mezeler iyi gider?
Türkiye'de hangi ürün nerede yetişir haritası?
Türk kahvesi makinesi alırken nelere dikkat edilmeli?
Urfa'da fındık yetişir mi?
Türkiye'nin en meşhur yöresel ürünleri nelerdir?
Trabzon hurması kurutma nasıl yapılır?
Yanıkülke şarapları kaliteli mi?
Türkiye'den hangi cips markaları çekildi?
Yarım ekmek köfte içinde ne var?
Tuzsuz tereyağı sağlıklı mı?
Yaş maya ve instant maya aynı mı?
Waffle yapmak için hangi makine gerekli?
Tuzlu yoğurdu hangi sütten yapılır?
Wefood organik ham kakao sağlıklı mı?
Türk kahvesinin püf noktası nedir?
Trüf mantarlı mayonez nasıl kullanılır?
Trabzon yöresel yemekleri kaç tane?
Türkiye'de zencefil yetişir mi?
Toz şeker yerine pudra şekeri nasıl yapılır?
Türk mutfağında kaç çeşit yemek var?
Yaban Ördeğinin tadı neye benzer?
Umami tadı nasıl bir tat?
Waffle hamuruna hangi yağ konur?
Turunç reçeli ve turunç ekşisi arasındaki fark nedir?
Türkiye'de en çok hangi mantar yetiştirilir?
Türk kahvesinde telve ne anlama gelir?
Türkiye'de kaç çeşit patates var?
Van keledoş yemeği içinde ne var?
Uzman kasap etleri güvenilir mi?
Vişne ile en güzel hangi tatlı yapılır?
Türkiye'nin 100 yemeği nedir?
Yağdanlık neden konik olmalı?
Türkmenler kahvaltıda ne yer?
UHT sütte %2,5 yağ ne demek?
Ukrayna hangi yemeği ile ünlü?
Türkiye'nin en kaliteli pirinci hangisi?
Yarım paket makarna ne kadar sürede pişer?
Yayla çorbası hangi yöreye ait?